Вкус культуры — от дождливого севера до знойного центра
15 мая 2025 года в штаб-квартире Института культуры ОЭС в Тегеране (Акдасия) состоялось специальное культурно-гастрономическое мероприятие под названием “Изучение экстремальных гастрономических направлений Ирана — Гилян и Йезд: самые и самые дождливые провинции”.
Событие стало настоящим путешествием по контрастам — от зелёных, насыщенных влагой лесов севера до жарких, сухих равнин центрального Ирана. Мероприятие продемонстрировало, как природные условия формируют уникальные кулинарные традиции регионов.
Гости смогли познакомиться с культурными выставками, музейными презентациями и принять участие в виртуальных турах, организованных при участии специалистов по туризму и регионоведению.
Главной изюминкой вечера стала дегустационная секция, где были представлены традиционные блюда, закуски и сладости из провинций Гилян и Йезд. Богатые вкусы, необычные сочетания и подлинная атмосфера восточной гостеприимности вызвали живой интерес и теплый отклик у всех участников.
Институт культуры ОЭС в очередной раз подтвердил свою приверженность продвижению общего культурного наследия и укреплению межрегионального взаимодействия стран-участниц через познавательные и вкусные формы диалога.
Редактор новостей: Марьям Шаеган